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雞蛋受潮表面有黴點還能吃嗎

生活 更新时间:2024-12-02 23:31:44

  雞蛋受潮表面有黴點建議最好不要繼續吃了,因為要是表層出現了黴菌,也會通過蛋殼表面的氣孔進入到蛋清、蛋黃裡面,會造成營養價值流失嚴重,且還容易産生黴菌毒素,食用之後會對身體造成一定的危害。

  雞蛋受潮表面有黴點怎麼辦 

  在南方地區,梅雨季節是非常長的,這個時候不管是衣服、鞋子,還是一些事物,或多或少都會出現發黴的狀況,雞蛋同樣也不例外,但是因為雞蛋有一層殼保護,所以很多人就不知道在這種發黴的情況下是否還能繼續食用。

  雞蛋受潮發黴了建議最好不要繼續吃,因為這層黴菌可以通過蛋殼表面的氣孔進入到蛋清、蛋黃裡面,這種雞蛋不僅裡面的營養價值流失極為嚴重,且還容易産生黴菌毒素,繼續食用之後對身體是有一定危害的。

  所以将雞蛋買回來之後,要妥善進行保存,可以将它放到冰箱冷藏室裡面,或者在溫度合适的情況下,還能用帶有孔狀的紙盒裝起來,再放到陰涼通風的環境中保存,都能有效的避免發黴。

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