首先把番茄去皮、切塊,把雞蛋它放入鍋中炒散盛出備用。然後把蒜末炒香,再把番茄放入鍋中炒至出汁,接着依次往鍋中加入白糖、雞蛋、鹽、雞精翻炒均勻即可。
準備食材:番茄、雞蛋、白糖、蒜
1、首先把番茄放入開水中浸泡一會再取出來剝皮,接着把剝好皮的番茄切塊備用。
2、把雞蛋磕入碗中攪打均勻,再把它放入鍋中炒散盛出備用。
3、把蒜末放入油鍋中炒香,再把番茄放入鍋中炒至出汁,接着依次往鍋中加入白糖、雞蛋、鹽、雞精翻炒均勻即可。
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