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為什麼外國的葡萄酒沒保質期

知識 更新时间:2024-07-30 13:15:30

  在國外葡萄酒是沒有保質期這一說法的。

  而我國的葡萄酒為了照顧中國人的習慣,會在酒瓶上标上8至10年的保質期。其實每一瓶葡萄酒保質期的長短是因酒而異的,與瓶子、成熟過程、工藝都有關系,沒有嚴格保質期的說法。

  葡萄酒的保質期是不确定的,對于紅酒也有新鮮型和陳釀型之分,新鮮型一般果香濃郁,陳釀型一般酒香濃郁、醇厚。最佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2至10年之間。

  生命周期是淺齡期、發展期、成熟期、高峰期、退化期、垂老期,最好在高峰期内飲用。所以與其說葡萄酒的保質期還不如說葡萄酒的适飲期。進口葡萄酒雖沒有保質期,但是葡萄酒通常會在酒标上标注灌裝日期,可以依據這個時間來判斷合适的飲用時間。

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