放了兩年的幹紅辣椒可以吃,隻要它沒有發黴、變質就可以了,隻不過這時的幹紅辣椒可能就沒有那麼辣了。我們平時在保存幹辣椒的時候,一定更要讓它遠離潮濕的環境,這樣它才能保存更久。
兩年的幹紅辣椒能吃嗎
放了兩年的幹辣椒是可以食用的,隻要它沒有出現發黴、變質的現象就可以了,隻不過這樣放置了很久的幹辣椒的味道可能會沒有剛曬好不久的幹辣椒辣。
我們平時在保存幹辣椒的時候,一定要将它放在幹燥的環境下,因為幹辣椒變潮濕以後就很容易發黴、變質。同時,我們還需要盡量讓它所處的環境陰涼、通風。
幹紅辣椒的制作方法其實非常簡單,我們隻需要用一根繩子将新鮮的紅辣椒串起來,然後再将它挂在通風的地方晾曬七天左右,這樣差不多可以将新鮮辣椒曬成幹辣椒了。
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