可以從包裝來鑒别真假。一般正品的老汾酒包裝具有以下特點:盒質地好,質量高,顔色均勻,光澤度好,部分文字及圖案有凹凸感。盒上都詳細的标有“酒精度、淨含量、産品标号、生産日期、廠名、廠址”等。QS、條形碼标志明顯,符合酒類産品包裝國家标準。
老汾酒的特點:
外觀:無色、清亮透明,無懸浮物,無沉澱。冬季如果白酒有沉澱物,可以用水浴加熱到30℃-40℃,如果沉澱消失視為正常現象。
香氣:在杯口附近就能聞到酒香,清香純正,具有以乙酸乙酯為主體的清雅的複合香氣。
滋味:綿甜爽淨,自然諧調,餘香淨長,具有清香型白酒的典型風格。
酒花:用力搖晃酒瓶,瓶中頓時出現泡沫狀酒花,一般以酒花白皙、細碎、堆花時間長為佳品。
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