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湖南衡陽市有哪些食品特産

知識 更新时间:2024-12-05 11:20:43

  1、祁東槟榔芋。槟榔芋又名香芋,主要産于祁東縣,以磚塘、雙江、包聖殿盛産。槟榔芋,富含澱粉、蛋白質、脂肪和多種維生素,可加工成芋蘭片,芋絲等副食品;

  2、耒陽紅薯粉皮。耒陽紅薯粉條色澤黃亮,身幹條細,均勻片薄,韌性好,拉力足,食之柔軟爽口,既可作主食,又可作菜肴,深受人們喜愛;

  3、祁東酥脆棗。酥脆棗是祁東縣新豐果業有限公司用當地一株35年生“糖棗”培育出來的南方高檔鮮棗新品種。該品種在“中秋”前後成熟,故被命名為“中秋酥脆棗”。它不僅改寫了我國南方無高檔鮮食棗品種的曆史,而且填補了國内鮮食棗中秋前後的市場等。

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