先将綠豆清洗幹淨,用清水浸泡一段時間,然後倒進電飯煲裡面,按下蒸煮按鈕,大概45分鐘之後,打開蓋子将漂浮的綠豆皮撈起來倒掉,往裡面加入适量的白糖,再蓋上蓋子煮半小時左右,就會完全煮爛了。
1、首先我們将綠豆清洗幹淨,然後加水浸泡一段時間,這樣做主要是為了讓綠豆更容易煮爛,且如果是用電飯煲煮的話,最好不要煮太多,基本上小半碗綠豆就可以了。
2、将泡好的綠豆倒進電飯煲裡,水要多加一些,然後按蒸煮鍵就可以了,如果是有煮粥按鈕的,直接按煮粥模式煮就可以了,這樣能有效的防止水分變幹。
3、差不多45分鐘以後,我們打開電飯煲的蓋子,就可以看到表面浮起了一層脫落的綠豆皮,用漏勺将這些綠豆皮撈起來倒掉,然後往裡面加入适量的白糖或者是冰糖,按照自己的口味調整合适的甜度即可,之後再煮30分鐘左右就會完全煮爛了,等它涼了之後就可以直接喝了。
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