在這個吃貨橫行的時代,越來越的人對美食進行關注,其中蒜蓉蝦吸引着很多人,接下來将為大家介紹其制作方法。
食材
蝦 适量,料酒 适量,醬油 适量,蚝油 适量,砂糖 适量,食鹽 适量,蒜末 适量,粉絲 适量,蔥花 适量。
方法/步驟
1将處理好的蝦,用刀剁幾下。
2倒入料酒腌制。
3用醬油、砂糖、食鹽、蚝油調成醬汁。
4鍋中放入蒜末,加入醬汁,加清水煮開。
5将泡好的粉絲鋪在盤子上,在上面擺上蝦。
6倒上調好的醬汁,上鍋蒸5分鐘。
7出鍋後撒上蔥花。
8即完成蒜蓉蝦的制作。
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