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青魚頭怎麼燒好吃

知識 更新时间:2024-11-26 08:43:18

  用青魚頭煲湯比較好吃。

  做法如下:

  主料:青魚頭1個。輔料:口蘑6個鹽、适量豬油、适量香蔥。

  步驟

  1、準備青魚頭一個,生姜少許;

  2、鍋裡燒熱放入豬油;

  3、豬油化了放生姜青魚頭煎兩面金黃;

  4、加水煮開,改小火煮至湯汁變奶白色了,加入口蘑繼續煮10分鐘,加入鹽香蔥調味即可。

  備注:煮魚時最好用豬油提鮮去腥,加入口蘑也是幫助提鮮的。

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