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幹蘑菇放5年還能吃嗎

生活 更新时间:2024-07-23 01:15:45

  幹蘑菇放了5年是不建議繼續食用的,一般情況下,幹蘑菇的保質時間在1年左右,要是保存比較好的話,放置2-3天也是可以的,但是放置5年的話,很容易滋生細菌導緻變質,口感以及營養成分都會下降,食用後對身體不利。

  幹蘑菇放久了能繼續吃嗎 

  蘑菇是一種比較常見的菌類食物,主要分為可食用和不可食用這兩種,新鮮的蘑菇營養豐富,口感軟能香滑,是不可多得的美食之一,不過新鮮蘑菇的保存時間不長,要是不盡快食用的話,很容易變質,所以也有一些人會将它制成幹蘑菇。

  幹蘑菇的保質期會比新鮮蘑菇更長一些,一般在1年左右,要是保存完好的話,那麼放置2-3年之久也是可以的,不過建議放了5年的幹蘑菇最好還是不要繼續吃了,這個時候它水分流失嚴重,還容易滋生細菌等微生物,食用後會對健康有影響。

  建議将幹蘑菇買回家之後,要是不立即食用的話,可以轉進保鮮袋裡面,然後再放到冰箱進行冷凍保存,這樣就能保證長時間不會變質了,但是要是将它取出來發現發黴了,也是不能吃的,否則會出現中毒情況。

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