1、蘆筍去除老的部分,最好是用刨子創去皮,然後斜着下刀;
2、瘦肉切成自己想要大小的塊,放入适量鹽腌制半小時;
3、蒜拍扁,去皮,切小塊;
4、鍋至火上,加适量油,油熱後改小火,放入腌好的瘦肉,煸炒對轉色,撈出備用;
5、鍋底留油,放入蒜煸香,倒入蘆筍炒至脆綠,加适量鹽翻炒均勻,倒入炒好的瘦肉,加适量醬油,翻炒均勻,香噴噴的蘆筍炒肉就做好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!