土豆在水裡泡時間長了能吃,但是泡土豆也不能時間太長。如果已經變黑了,最好不要吃了。從營養角度來看,土豆比大米、面粉具有更多的優點,能供給人體大量的熱能,可稱為“十全十美的食物”。人隻靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。
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