主料:花生一碗。
調料:油一勺,鹽小半勺。
做法:
1、将花生清洗幹淨,控掉水分,鋪在盤子上。
2、倒入一勺油,适量鹽,攪勻,放進微波爐高火三分半鐘。
3、取出翻勻,中火兩分鐘,聽到有炸皮的聲音,待表皮有改變即可,也可以适量延長時間。
4、放入料理機,攪拌均勻即可。也可放入喜歡的調料,如椒鹽之類。
5、盛到容器裡,可以用來拌涼菜或面條等。
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