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手撕包菜的做法涼拌

知識 更新时间:2024-11-14 21:21:39

  1、包菜洗淨用手撕成小片。

  2、鍋裡放水把水燒開,把包菜焯一下,注意千萬不要焯過頭了,沒有生菜味就可以了

  3、包菜撈出過涼水。

  4、撰幹水分放入大碗中,加入鹽、白糖、醋、蒜末、雞精、香油、辣椒油拌勻即可。

  包菜具有耐寒、抗病、适應性強、易貯耐運、産量高、品質好等特點,在中國各地普遍栽培,是中國東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要蔬菜之一。

  包菜營養元素很豐富如優質蛋白、纖維素、礦物質、維生素等元素,吃包菜可以補充營養,強身健體。

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