橘子皮與果肉之間的白色絲狀物叫做橘絡,是疏導組織,在果實發育過程中為果實輸送營養。
橘絡又名橘絲、橘筋,為芸香科植物橘的果皮内的筋絡。
由果皮内撕下,曬幹。常綠小喬木或灌木,上端與蒂相連,其下則筋絡交叉而順直。蒂呈圓形帽狀。多為淡黃白色,陳久則變成棕黃色。
筋絡多疏散碎斷,并連帶少量橘白,呈白色片狀小塊,有時夾雜橘蒂及少量内瓤碎皮。以鳳尾橘絡品質最佳,鏟絡品質最差。主産四川、福建、浙江。此外,廣西、廣東、江西、湖南、湖北、雲南、貴州等地亦産。具有通絡,化痰的功效。用于咳嗽痰多,胸脅作痛。
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