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豬肝沒有煮完要怎麼保存

生活 更新时间:2024-12-17 03:58:53

  1、可以把豬肝放入保鮮袋内,置放在冰箱冷藏保鮮。如果要放冰箱,不要把豬肝煮熟。生豬肝不建議放的太久,通常情況下保存2-3天。

  2、豬肝一定要新鮮吃,買的時候可以買少一些,隔餐沒有營養。豬肝要現切現做,新鮮的豬肝切後放置時間一長膽汁會流出,不僅損失養分,而且炒熟後有許多顆粒凝結在豬肝上,影響外觀和質量,所以豬肝切片後應迅速使用調料和濕澱粉拌勻,并盡早下鍋。

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