食品微生物學、食品化學、食品工程原理、食品保藏原理、生物統計與試驗設計、食品分析、農産品加工學、食品衛生與安全控制、食品機械與設備、食品工廠設計等。
2022食品科學與工程專業就業方向比如,産品研發工程師,像長三角、珠三角地區的食品企業,做得比較好的食品公司娃哈哈、冠生園等,還有蒙牛、伊利這種乳制品企業,都需要大量的人員(做食品配方或者優化食品加工工藝)或者口味研發,還有一些在生物、醫藥等企業做相關工作。
食品科學與工程專業就業前景食品科學與工程專業的本專科生,若是進工廠下車間做一線工人以及技術工人,工資在1500左右,工作表現好一些,可以在3-5年左右升到車間主任,工資達到3000左右,而且工廠會負責食宿。大企業會有三險一金或者五險一金。但是工作很累。若是進工廠和企業,做化驗員或者品控員,但是需要有檢驗工的證,若是走行政路線,則工作很輕松。适合女生。
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