1、圖拉姜餅——在俄羅斯吃完主食後都會再來一道這樣的甜點，姜餅早在17世紀時就已經開始烘制了，通常以果醬或者煉乳為夾心。
2、紅菜湯——是以紅菜、牛肉、番茄、洋蔥和土豆等主要食材制作的，湯色也是紅色的，俄羅斯人在喝紅菜湯的時候還會加入一勺酸奶調味。
3、俄式餡餅——在俄羅斯則被稱為皮羅什基，是用面裹上餡後烘烤或者煎炸制成的，味道有鹹有甜。
4、俄式奧利維爾色拉——是俄羅斯有名的涼拌菜，是以土豆、酸黃瓜、紅蘿蔔、煮雞蛋等食材為原料使用蛋黃醬拌制而成的。
5、烤肉串——通常烤的是羊肉、牛肉、雞肉或者三文魚，吃起來香嫩多汁，俄羅斯人經常會将烤肉串搭配面包和酸黃瓜一起食用，味道十分獨特。
6、白菜卷——是用白菜葉将肉、蔬菜和米飯等包成小卷後上鍋蒸熟制成的，深受當地人的喜愛。
7、布利尼薄餅——這款布利尼薄餅集法國煎餅和中式煎餅于一身，味道可甜可鹹，餅皮是用面粉、牛奶、奶油加入糖或者鹽制成的面糊在鐵鍋上煎熟而成的，鹹餅會加上熏三文魚或者魚子醬，甜餅則會抹上果醬和煉乳。
8、俄式餃子——和中國傳統的餃子非常相似，但餃子內餡的選擇更多了，不僅有羊肉、豬肉、牛肉搭配洋蔥和蘑菇的，也有水果餡和奶酪餡的。
9、羅宋湯——以甜菜為主料，加入馬鈴薯、紅蘿蔔、牛肉、菠菜和奶油熬制的，有些地方也以把番茄作為主料，甜菜作為輔料來熬制，湯的顔色呈紫紅色，味道酸中帶甜，十分鮮滑爽口。
10、魚子醬——俄羅斯裡海的魚子醬質量是最上等的，與鵝肝醬、黑松露并稱世界三大奢華美食，經常被用來放在湯中食用。
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