tft每日頭條

 > 知識

 > 牛扒跟牛排有區别嗎

牛扒跟牛排有區别嗎

知識 更新时间:2024-12-28 20:21:03

  牛扒和牛排是沒有區别的,都是塊狀的牛肉。牛扒即牛排,英文統稱STEAK,牛扒是西餐的一種,被現今都市所接受制作準備。其種類非常多,常見的有:嫩牛柳和牛裡脊。

  牛排一般有二分熟、五分熟、八分熟和全熟,全憑煎的時間長短。最後再加鹽和黑胡椒粉(後放鹽是因為,如果先放會把肉裡的汁吸出,影響肉的鮮嫩度)。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved