高考填報志願時，農畜特産品加工專業專業就業方向有哪些以及就業前景怎麼樣是廣大考生和家長朋友們十分關心的問題，以下是整理的農畜特産品加工專業專業簡介、就業方向、就業前景等信息，供大家參考。
1、農畜特産品加工專業簡介
農畜産品加工業邁上産業化的階梯，就要加快技術改造和新産品開發步伐，提升農畜産品精深加工水平，延伸産業鍊條，引導企業從生産“初”字号産品、中間産品向生産直接面向市場的終端消費産品轉型，提高産品檔次和附加值。農畜特産品加工專業重點支持一批規模骨幹企業實施聯合、兼并、重組和跨區域經營，大範圍整合農牧業資源和生産要素，增強農畜産品加工業的核心競争力，實現提質增效，打造一批規模大、起點高、輻射帶動力強的領軍企業和大企業集團。
培養能從事農産品、畜産品與傳統特色産品加工、貯藏、保鮮，标準化生産及質量控制，農畜特産品開發應用的高級技術應用性專門人才。農畜特産品加工專業要求畢業生掌握農畜特産品加工及開發應用的能力。
2、農畜特産品加工專業就業方向 本專業畢業生可獲得勞動部頒發的食品檢驗、農産品加工等多種中、高級職業資格等級證書。農畜特産品加工專業畢業生主要從事食品加工、農畜産品生産、檢驗及營銷部門，從事食品的加工貯藏、檢驗分析、新産品開發及與專業有關的管理等方面工作。
3、農畜特産品加工專業就業前景怎麼樣
農畜産品加工業邁上産業化的階梯，就要加快技術改造和新産品開發步伐，提升農畜産品精深加工水平，延伸産業鍊條，引導企業從生産“初”字号産品、中間産品向生産直接面向市場的終端消費産品轉型，提高産品檔次和附加值。重點支持一批規模骨幹企業實施聯合、兼并、重組和跨區域經營，大範圍整合農牧業資源和生産要素，增強農畜産品加工業的核心競争力，實現提質增效，打造一批規模大、起點高、輻射帶動力強的領軍企業和大企業集團。
農畜産品加工業邁上産業化的階梯，就要圍繞推進農畜産品加工業發展的乳、肉、絨等六大主導産業和特色産品，大力扶持設立多層次、多形式、多領域的專業合作經濟組織。在互惠互利、自願、平等的前提下，促進産業化龍頭企業與農牧戶通過訂單合作、參股和轉移就業等多種途徑形成比較穩定的購銷關系，使更多的農牧民從産業化經營中受益，從根本上降低農畜産品加工業的原料安全風險。
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