烤20分鐘。用烤箱烤奧爾良烤翅的話,先把溫度調至200℃烤10分鐘,然後拉出烤架把雞翅翻個面繼續烤10分鐘。
奧爾良烤翅選用肉質最鮮嫩的雞翅中為主原料。烤雞料是一種适用雞肉的腌制料,以奧爾良為主,色彩為金黃色的,支持多種加熱方式,可以家庭普及和餐飲配料适用。新奧爾良烤翅是一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出現在洋快餐店裡,帶有異域的神秘感而被廣知,深受年輕一代的喜歡與追捧。
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