1、冰粉隔夜後是可以吃的,但是要注意用保鮮膜密封後放置冰箱保存,冰粉也不能放置太久,不然口感和味道都會變差。冰粉一般是搭配紅糖水和堅果一起食用,這樣味道更香甜,營養價值也更高,夏天能起到很好的清熱去火作用。
2、冰粉起源于四川彭山地區,在一些地方也叫涼粉,主要在一些氣溫普遍比較熱的南方地區很常見,冰粉吃起來非常的香甜嫩滑,生津解暑,清涼降火,一般是冷藏後食用口感更好,是夏天必備的解暑飲品。
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