1、紅糖和黃糖不是一樣的。
2、首先從顔色上來看,紅糖大多都是褐色的,而黃糖呈淺黃色或者是青黃色,這一點它們有明顯的區别。再者紅糖雖然和黃糖一樣,都屬于初糖,在營養成分種類方面一樣,但是它們裡面含有的營養成分比重是有區别的。
3、從制作的工藝溫度上進行比較,提煉黃糖的溫度要比提煉紅糖的低一些,所以說無論是從哪一方面來講,紅糖和黃糖都是不同的兩類物質,适合不同的食用方法。
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