用海馬刀開瓶器可以開紅酒的軟木塞。開紅酒的步驟如下——先用海馬刀開瓶器上的小刀割開瓶蓋的錫箔紙,開瓶鑽垂直鑽進木塞中,轉動剩下最後一環時,将另一頭壓在瓶口,慢慢的把瓶塞提拉起來。
在你學會如何打開一瓶酒之前,你需要一個基本的工具,一個簡單的紅酒開瓶器,海馬刀。它們在大多數雜貨店都可以買到,幾乎在每一種情況下,海馬刀都将超越其他選擇。
拔酒塞的時候可使用杠杆開瓶器的螺旋形改錐将塞平穩且緩慢地提起,當瓶塞快要脫離瓶口時,改用手将塞子輕輕拉出,如此就不會發生很大的聲響,事實上在整個過程中都應該盡可能保持安靜工作。
開瓶方法
1、用海馬刀上的小刀割開瓶蓋的錫箔紙。
2、用瓶塞鑽與瓶塞中心對齊,盡可能将瓶塞鑽推入瓶塞。
3、然後傾斜把手,這樣就可以把杠杆的末端放在酒瓶的邊緣。杠杆上的凹槽應該可以放在瓶子的唇邊,還要防止它滑動。
4、最後用手牢牢地握住酒瓶的頸部,擡起手柄将軟木塞拔出。
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