冬天到了,大雪過後的路上、房屋地方,都蒙上了一層厚厚的雪,我們經常會看到人們拿鹽撒向結冰路面,你們知道這是什麼原理嗎?
撒鹽化冰的原理,其實是利用了冰鹽融化過程的吸熱。冰鹽融化過程的吸熱,包括冰融化吸熱和鹽溶解吸熱這兩種作用。起初,冰吸熱在0攝氏度下融化,融化水在冰表面形成一層水膜;接着,鹽溶解于水,變成鹽水膜,由于溶解要吸收溶解熱,造成鹽水膜的溫度降低;繼而,在較低的溫度下冰進一步溶化,并通過其表層的鹽水膜與被冷卻對象發生熱交換。這樣的過程一直進行到冰的全部融化,與鹽形成均勻的鹽水溶液。
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