原料:黃骨魚适量、豆腐适量、生姜适量、鹽、蔥花适量、蒜适量。
1、黃骨魚洗淨,正反劃三刀。洗的時候小心魚身上的昂刺;
2、豆腐切小塊;
3、姜片先抹一遍鍋,然後,熱油爆香姜片;
4、放入黃骨魚,兩面煎;
5、倒入熱開水,煮開;
6、放入豆腐,轉中火煮;
7、魚湯發白,放蔥花、鹽調味,即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!