鴨腸是鴨的内髒之一,是很多菜肴都會用到的食材。可鹵、可炒、可炖、可燙火鍋。味道鮮美,香脆可口。對消化和視覺的維護都有良好的作用。
用面粉搓一下洗淨的鴨腸然後沖淨面粉,達到去腥的目的。然後放入料酒、鹽、蔥姜段腌1個小時。
開水焯一下腌過的鴨腸。
在電飯煲内加水加白糖冰糖、桂皮、八角、花椒、茴香粉大紅袍、豆瓣醬等
水開後将鴨腸放入電飯煲中,煮到水幹
出鍋啦
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!