臘
八
臘·日
【唐代·杜甫】
翠管銀嬰下九霄
口脂面藥随恩澤
還家初散紫宸朝
縱酒欲謀良夜醉
漏洩春光有柳條
侵淩雪色還萱草
今年臘日凍全消
臘日常年暖尚遙
由
來
歲終之月稱“臘”的含義有三:
一曰臘者,接也,寓有新舊交替的意思(《隋書·禮儀志》記載);
二曰臘者同獵,指田獵獲取禽獸好祭祖祭神,“臘”從“肉”旁,就是用肉“冬祭”;
三曰臘者,逐疫迎春,臘八節又謂之“佛成道節”,亦名“成道會”,實際上可以說是十二月初八為臘日之由來。
而臘八的形成與演變更是源遠流長。自上古至商周,再到先秦,臘八這個傳統節日還真不來虛的,經曆了千年的更叠,可謂古老。
習
俗
01
祭祀
相傳釋伽牟尼成佛之前,絕欲苦行,餓昏倒地。一牧羊女以雜糧摻以野果,用清泉煮粥将其救醒。釋伽牟尼在菩提樹下苦思,終在十二月八日得道成佛。從此佛門定此日為“佛成道日”,誦經紀念,相沿成節。到了明清,敬神供佛更是取代祭祀祖靈、歡慶豐收和驅疫禳災,而成為臘八節的主旋律。
02
臘八粥
也叫“七寶五味粥”。最早開始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇後、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶戶也要做臘八粥。
03
臘八蒜
臘八蒜就是在陰曆臘月初八的這天來泡制蒜,是北方,尤其是華北地區的一個習俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。
編輯:陌公
一審:陌公
二審:王晶
終審:宋兆華
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