外焦裡嫩的土豆泥丸子,一口一個,根本停不下來了。
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土豆泥丸子
圖文 |tgcyy
土豆泥适量豬肉末适量雞蛋1個姜末少許鹽少許五香粉少許玉米澱粉适量
1. 土豆蒸熟,壓成泥。
2. 混合土豆泥、肉末、鹽、五香粉、姜末、玉米澱粉、雞蛋。
3. 朝一個方向攪拌上勁。
4. 炸丸子。
5. 炸至丸子焦黃。
6. 撈出,趁熱吃外焦裡嫩。
小竅門:
剛出鍋的丸子外焦裡嫩,非常美味。如果丸子放涼了,油燒熱再炸一遍,也一樣好吃。
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~~ By tgcyy ~~
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