1、五花肉切小丁,姜切薄片,鍋裡放油,爆香姜片、八角、花椒。
2、等姜片、八角、花椒出香味,加入帶皮五花肉繼續翻炒,直到五花肉變色。
3、加入老抽、冰糖、鹽繼續翻炒5分鐘後,加開水沒過五花肉煮開,小火繼續炖至40分鐘,大火收幹湯汁即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!