猴頭菇泡軟洗淨,切好,放入開水中焯一下去苦味取出備用。排骨洗好,切好備用。蔥蒜姜切好備好
打開火,鍋中放油,油熱後,倒入生姜蔥蒜爆香之後倒入排骨翻炒至變色
然後倒入高壓鍋中,放入高壓鍋,加少許蔥,和水煮開,煮一會加入猴頭菇,玉米
最後加入适當鹽,味精出鍋。
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