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勾魂鐵闆鱿魚炒土豆配方

知識 更新时间:2024-12-03 20:20:36

  用料

  鱿魚250克、洋蔥一個、土豆一個、老抽、料酒 、青椒兩個、韓國辣醬

  做法

  1、 鱿魚内膜去除,切條;

  2、 入滾水燙,加料酒;

  3、 洋蔥、青椒切開備用;

  4、 土豆切片備用;

  5、 先把洋蔥放在鐵闆上爆香,再放鱿魚進行翻炒;

  6、 放土豆、辣椒、少許老抽、韓國辣醬;

  7、 繼續在鐵闆上煎烤,熟後即食。

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