羅馬生菜是生菜的一種,類似于中國的結球生菜,這兩種生菜幾乎百分之九十以上相同,隻是在質感上,沒有結球生菜那麼清爽。羅馬生菜食法同結球生菜相似,可以直接洗淨後拌食,但是這種蔬菜不适合炒、炖、做湯。有機羅馬生菜在種植中不使用任何除草劑、煙熏劑、人造殺蟲劑或除菌劑。有機肥料的使用都嚴格按照有機認證标準進行。
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