
(1)灌水
采前7天停止灌水,遇雨要推遲收獲。
(2)采收
大白菜的成熟度和其耐貯性有一定相關性,應适時采收以提高耐貯性,8成熟最好,充分成熟時“心口”過緊,反而不利于貯藏。
(3)防脫幫
采前2~7天噴灑10~15毫克/升2,4-D;或采後用200~500毫克/升萘乙酸噴灑或浸根處理。
(4)碼垛
通常采用雙行菜垛,宜采用貨架或裝箱,每層不超過3顆,或菜棵向上直立擺放。
(5)通風
貯藏期間要保持通風透氣。
來源: 光明網-科普中國
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