火龍果可以拌酸奶一起吃。火龍果的水分含量較高,酸奶香味濃郁,還帶有酸味的口感,适合一起食用,并且火龍果和酸奶都是屬于高營養價值的食物,一起食用能補充大量的營養,并且促進吸收。火龍果和酸奶拌在一起可以做火龍果酸奶奶昔,火龍果酸奶凍等等,火龍果酸奶凍的做法:
1、将吉林墊片用涼水進藕安排軟化;
2、火龍果洗淨,去皮,果肉切小丁,用攪拌機打成果火龍果泥;
3、将泡好的吉利丁片分成均等的兩份。其中一份融入酸奶,另一份和火龍果泥充分混合;
4、然後以火龍果泥—酸奶—火龍果泥的順序進行緩慢裝瓶,然後放入冰箱中冷餐至凝結即可。
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