一,蛇肉具有強壯神經、清熱解毒、延年益壽之功效,可以預防心血管疾病和骨質疏松症、炎症或結核。雞湯本來就是進補的,二種一起炖,很滋補的。
二,蛇煲雞有祛風除濕之功效,能治療手足風痛以及皮膚風毒、疥癬、惡瘡等症,對風濕熱、風濕性和類風濕性關節炎等病症也有不錯的食療功效。經常食用蛇煲雞的人既不會長痱子,也不容易長痘。
三,蛇煲雞還有養氣血、通血脈的功效,尤其适合久病體弱、血脈不通、肢體麻木、頭暈乏力等症狀的人作食療養生之用。
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