做法如下:
1、選擇好土豆,削皮洗淨;
2、把削好皮的土豆切成薄片,并用清水漂一次,去除土豆片上的澱粉;
3、把水燒開,把漂好的土豆片放入開水中過水1分鐘,然後撈出放置一旁;
4、把去除水的土豆片放到通風性好的地方,一片一片放好,在太陽下面曬;
5、曬的時候注意翻動,曬二到三天即可。
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