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自制芒果布丁的家常做法

生活 更新时间:2024-08-03 10:05:32

自制芒果布丁的家常做法?主料:芒果、牛奶、白砂糖、淡奶油;輔料:魚膠粉芒果切兩半,再切成小方塊, 頂起皮來, 就很容易将果肉取出;,接下來我們就來聊聊關于自制芒果布丁的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

自制芒果布丁的家常做法(芒果布丁怎麼做)1

自制芒果布丁的家常做法

主料:芒果、牛奶、白砂糖、淡奶油;輔料:魚膠粉。芒果切兩半,再切成小方塊, 頂起皮來, 就很容易将果肉取出;

準備好所有的原材料備用;

将3/4芒果肉攪拌成泥,餘下的切丁待用;

牛奶加白砂糖小火加熱至85度左右,加入白砂糖, 攪拌均勻;

再将魚膠粉倒入,攪拌使其溶化;

熄火後放入大容器中攤涼後, 加入奶油攪拌均勻;

再将芒果泥倒入, 混合均勻;

将所有的混合物過篩;

倒入準備好的容器中;

放入冰箱中冷藏1~2小時, 拿出來吃時再将芒果肉切成小丁放在上面。

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