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蠍子湯的做法

知識 更新时间:2025-02-24 15:27:00

  食材:蠍子100克、龜肉500克、豬骨500克、姜适量、鹽适量、石黃皮适量、茯苓适量、大蜜棗适量。

  做法:

  1、石黃皮洗淨并處理幹淨;

  2、龜和豬骨頭用沸水大約煮5分鐘左右後撈起,過冷水;

  3、将姜切塊備用;

  4、把大蜜棗用小刀切開兩邊;

  5、鍋裡加入适量清水,加入姜塊、茯苓和蜜棗;

  6、加入蠍子、龜肉和豬骨;

  7、蓋鍋文火煮開水後,慢火煲3個小時左右即可。

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