食材:蠍子100克、龜肉500克、豬骨500克、姜适量、鹽适量、石黃皮适量、茯苓适量、大蜜棗适量。
做法:
1、石黃皮洗淨并處理幹淨;
2、龜和豬骨頭用沸水大約煮5分鐘左右後撈起,過冷水;
3、将姜切塊備用;
4、把大蜜棗用小刀切開兩邊;
5、鍋裡加入适量清水,加入姜塊、茯苓和蜜棗;
6、加入蠍子、龜肉和豬骨;
7、蓋鍋文火煮開水後,慢火煲3個小時左右即可。
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