1、洗淨:挑選新鮮健康的青梅,洗幹淨,去除梅子的蒂,自然風幹或是用幹淨的布擦幹;
2、磨碎:利用專業的工具,将每一個梅子磨碎,盛放在器皿裡;
3、将果汁擠出:通過紗布,擠出新鮮的青梅汁;
4、文火加熱:通過砂鍋方式,文火慢慢熬制而成;
5、完成:當顔色慢慢變成褐黑色,即可食用。
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