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晚上切好的土豆絲怎麼保存

知識 更新时间:2024-08-25 20:17:10

  晚上切好的土豆絲怎麼保存,下面簡單介紹

  方法一:保鮮袋存儲,我們将切好的土豆絲放置在保鮮袋中,然後将多餘的空氣擠出來,放入冰箱冷藏。

  方法二:我們可以将土豆絲淘洗多遍,将澱粉盡可能的洗掉。浸泡在水中,然後放置在冰箱的保鮮箱裡。

  方法三:将土豆絲放置在密封的盒子中,然後使用保鮮膜密封,放置在冰箱中。

  方法四:過熱水保存,我們可以将土豆絲的澱粉洗出來,然後在開水中戳水,連續濯水幾下立即撈出。

  在涼水中再次戳水,這樣的土豆絲翠綠好看,用保鮮膜封起來,防止串味。

  總結:切好的土豆絲澱粉含量高,如果暴露在空氣中很快就會氧化變黑。我們主要的方式就是防止氧化變黑。

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