1、用過的油能二次用,但家裡的油反複炸了之後大多數的人都會選擇倒掉,但實際上有個好方法可以讓你好好的再次利用使用過的油,現在就告訴大家有個小竅門,首先,加入适量的生米,然後放進用過的油裡再炸一遍,炸一會兒就可以,你隻要觀察鍋裡的油有沒有變成清亮的顔色,就可以再用了,因為大米能把油裡的異物給吸附掉。當然,這樣的方法可以讓你再多用幾次,不代表不用再買油了咯,如果家裡的經濟寬裕的話,也可以時常換新啦~
2、食用油對人體的影響很大。 首先,脂類是人體必不可少的營養素之一,是機體重要的構成成分(如細胞膜的構成),為人體提供能量,維持正常體溫,對内髒有保護作用,節約蛋白質的作用。食物中的脂類可以增加飽腹感,改善食物的感官性狀,提供脂溶性維生素等。
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