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100克豆角含蛋白質多少克

知識 更新时间:2025-08-13 18:44:30

  每100克豆角含蛋白質2、5克。

  100克豆角營養成分列表如下:

  水分90克,能量30千卡,蛋白質2、5克,脂肪 0.2克,碳水化合物6、7克,膳食纖維2、1克,灰份0.6克,維生素A33毫克,胡蘿蔔素200毫克,硫胺素0.05微克,核黃素0.07毫克,尼克酸0.9毫克,維生素C18毫克,維生素4、48毫克,鈣29毫克,磷55毫克,鉀207毫克,鈉3、4毫克,鎂35毫克,鐵1、5毫克,鋅0.54毫克,硒2、16毫克,銅0.15毫克,錳0.41毫克。

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