tft每日頭條

 > 知識

 > 咖喱是什麼味型

咖喱是什麼味型

知識 更新时间:2025-01-15 06:49:28

  咖喱味型微辣、回味甜、微苦。此味型是中、西式調味以及東南亞等地區均有使用的一種味型,在中國南方等地區運用較為廣泛。其廣泛用于冷、熱菜式。主要應用于以家禽、家畜、禽蛋、水産、蔬菜等。

  咖喱味主要來源于各種咖喱醬、咖喱粉。如:印度咖喱、泰國咖喱、中國香港咖喱,上海咖喱等。鮮鹹微辣味主要來源于咖喱本體,以及味精、精鹽、各種鮮湯(見本鮮味型)等調料。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved