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黑豆芽炒雞蛋的做法有哪些

知識 更新时间:2025-02-10 05:50:01

  黑豆芽炒雞蛋的做法:

  材料主料:雞蛋2個、黑豆芽500克。

  輔料:油适量、鹽适量、洋蔥少許、生抽适量。

  1、原料雞蛋打散。

  2、熱油鍋内用纏繞的方法倒入蛋液攤成薄餅狀。

  3、用鏟子鏟碎後盛起,鍋内留油。

  4、爆香洋蔥粒。

  5、放入黑豆芽。

  6、倒入炒好的雞蛋。

  7、放适量生抽。

  8、黑豆芽和雞蛋營養成分比較高,用中火快速翻炒保持原有的養分。

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