材料:牛奶150ml、吉利丁片7、5g、抹茶粉15g、細砂糖适量;
做法:1、吉利丁片放冷水浸泡軟化待用;
2、抹茶粉先倒入,與涼開水拌勻待用;
3、牛奶放入小鍋中,并放入砂糖煮至砂糖融化即可關火;
4、溫熱的牛奶中加入軟化的吉利丁片和抹茶溶液攪拌均勻,成為布丁液;
5、布丁液過篩後倒入模具或布丁杯中,放涼後移入冰箱冷藏定型4個小時即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!