1、研究發現,黃瓜中含有一種可以抑制糖類物質轉化成脂肪的成分——丙醇二酸,這種物質可以減少體内脂肪堆積,防止肥胖發生。
2、黃瓜熱量極低,含有很多水分,并且富含膳食纖維,能夠促進腸胃蠕動,增強新陳代謝,加快排洩,防止脂肪和膽固醇堆積,是一種理想的減肥食物。
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