清炒包菜的做法:
一.材料:包菜1個、油适量、鹽适量、醋适量、白糖适量、雞精适量、幹紅辣椒适量。
二.步驟:
1、包菜清洗幹淨,切成絲狀,再把姜切成塊狀,放入碟中;
2、鍋内放油,加入少量的幹紅辣椒;
3、油熱之後,加入切好的包菜絲;
4、進行翻炒,翻炒到3分鐘左右;
5、加入适量的醋、鹽、雞精、白糖翻炒到一兩分鐘即可。
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