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鲫魚湯裡面能放番茄嗎

知識 更新时间:2025-01-02 00:27:32

  鲫魚湯裡面可加入番茄,做成番茄鲫魚湯。

  食材明細:鲫魚、番茄、姜片、鹽。

  具體步驟如下:

  1、鲫魚清洗幹淨,在背面上用刀劃幾道,用鹽腌好;

  2、番茄用鹽水泡一段時間,洗淨後切片備用;

  3、姜去皮,切片備用;

  4、燒熱鍋,用姜擦鍋,加入姜片熱油鍋,把腌好的魚兩面煎黃;

  5、待魚皮呈金黃色後,倒入清水,加入姜片,燒沸騰;

  6、湯沸騰後加入番茄,燒開即可。

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