制作豆沙玉米羹需要的材料:糯玉米、紅豆沙、水澱粉、葡萄幹、白糖。
制作豆沙玉米羹的方法步驟:
1、将糯玉米煮熟,剝粒,保留上面軟糯的部分備用。
2、将紅豆沙中加入适量加熱水調稀備用。
3、将水燒開,把玉米粒放入水中,随即倒入紅豆沙。
4、再次水開後倒入水澱粉勾芡,汁液略粘稠即可。
5、在出鍋前加入一點葡萄幹和白糖,攪拌均勻後即可食用。
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